Para Alberto Chicote no es difícil compartir sus mejores recetas y a través de su cuenta de Instagram y muchas veces su Twitter, este mediático chef ha demostrado lo fácil que puede ser dar un toque mágico a los más tradicionales platillos. Después de compartir el sencillo truco para asar carne y conservar todo su sabor, Chicote sorprende una vez más contando cómo logra hacer del cachopo un plato con menos calorías. Sí; es posible hacer más ligero un plato que es ícono del sabor, pero también de las calorías y aquí te voy a contar todo lo que ha compartido este experimentado chef.
4Así hace los “cachopollos” de Alberto Chicote
Lo primero que hace Alberto Chicote es escoger una buena pechuga de pollo, magra y sin piel para garantizar el mejor de los platos.
Por supuesto que un buen relleno no puede faltar y una preparación paso a paso y sin apuros es la garantía para lograr un cachopollo realmente divino. Veamos los ingredientes que utiliza el chef para que los alistes en casa.
