Siempre se habla de lo saludable que es la dieta mediterránea, y el aceite de oliva es, sin duda, uno de sus productos estrella. Tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud. Hoy nos hacemos eco de un nuevo estudio científico que no solo avala lo saludable que es consumir aceite de oliva todos los días, sino que nos indica la cantidad que deberíamos tomar para alargar nuestra vida.
7Las personas que consumían más tenían menos riesgos de enfermar

Al hacer una comparativa entre el grupo de personas que nunca consumía aceite de oliva con las que lo consumían habitualmente, se descubrió que los segundos tenían un 19 % menos de riesgo de mortalidad cardiovascular, un 17 % menos de mortalidad por cáncer, un 29 % menos de mortalidad neurodegenerativa y un 18 % menos de mortalidad respiratoria. Otro de los descubrimientos del estudio fue que sustituir 10 gramos de grasa al día de margarina, mantequilla o grasas lácteas por aceite de oliva también significaba entre un 8 y un 34 % menor de mortalidad total y por causas específicas.