El tronco de navidad es toda una tradición en España y Europa y consiste en un delicado bizcocho genovés que preparándose de forma plana, esponjosa y rectangular, se cubre con crema dulce y se enrolla formando un cilindro que posteriormente es decorado. La forma de decorarlo varía según los gustos y también el tipo de relleno utilizado, pero por lo general se busca imitar la dura corteza del tronco de un árbol. Hoy te daré algunas ideas para que lo decores de una manera original.
6Un tradicional tronco de navidad con flores de navidad
Para decorar este tronco de navidad, puedes escoger usar chocolate o crema de mantequilla para hacer la crema de colores.
Hacerlo es muy sencillo, cubre el tronco con una buena porción de chocolate y con la ayuda de un tenedor realiza algunos trazos que logren imitar la corteza del tronco. Llena una manga con crema de mantequilla de color rojo y forma hermosas flores de navidad sobre el tronco. Tendrás un postre cremoso y hermoso para servir en la mesa.
