Hacer un risotto puede sonar complicado; sin embargo, no lo es, y mucho menos cuando se trata de un delicioso y sencillo risotto a la parmesana. Hacerlo es bastante fácil; siguiendo algunos pasos y utilizando pocos ingredientes tendrás un platillo para sorprender a todos a la hora de comer.
10Consejos para disfrutar a lo grande del sabor del risotto a la parmesana
El risotto a la parmesana debes retirarlo del fuego apenas esté en su punto y servirlo caliente. Si dejas pasar mucho tiempo, se secará y se volverá desagradable.
Ya estando fuera del fuego añade un poco de sal, pimienta negra recién molida, la mantequilla restante y el queso parmesano rallado. Remueve todo hasta lograr que la mantequilla se derrita completamente y se integren todos los ingredientes. Al servirlo espolvorea un poco de parmesano rallado y si lo deseas un poco de perejil finamente picado.
