El papillote es una de las técnicas de cocina que permite una mayor concentración de sabores y una cocción más rápida y saludable que muchas otras. Con ella es posible cocer no solo verduras, sino también diversos alimentos, especialmente el pescado. Si quieres conocer más de esta técnica y aprender a utilizarla para hacer unas verduras divinas, acompáñame a conocer más sobre ella.
6Cómo se preparan las verduras para cocinarlas en papillote
Ya que te he comentado sobre los aspectos más generales del papillote como técnica de cocción, pasemos ahora a cómo se preparan las verduras con esta forma idílica de cocinar.
Aunque pueda parecer increíble, las verduras demoran un poco más que los pescados en cocinarse perfectamente, pero la espera, créeme que valdrá la pena. Toma en cuenta los siguientes consejos, y prepara las verduras más sabrosas que te hayas imaginado.
