¿Te acuerdas del Tigretón? Tal vez era uno de los bollos favoritos de tu infancia junto a la Pantera Rosa. Al final, ese manjar que disfrutabas en el recreo, no era más que uno de los tantos productos de bollería industrial que de sano tenían poco pero, ¡qué estaban muy ricos!
Ahora puedes hacerlos en casa de manera saludable. Una receta que te va a encantar y un rico pastel que puedes llevar a cualquier fiesta de cumpleaños. Te traerá unos recuerdos formidables mientras lo preparas. ¡Toma nota! Seguro que te vas a divertir mucho haciendo esta receta y además te va a salir de maravilla.
2Ingredientes
Para realizar este rico pastel que te llevará de vuelta a tu infancia, necesitas distintos ingredientes. Lo mejor es que te hagas una lista y vayas al supermercado para tener todos los ingredientes y que no te falten para que cuando empieces el pastel, tengas todo lo necesario. En primer lugar, para la masa necesitas 4 huevos, 100 gramos de azúcar, 75 gramos de harina, 25 gramos de cacao en polvo, 1 cucharada de esencia de vainilla y una pizca de sal.
Para elaborar el relleno necesitas 500 centilitros de nata líquida, 100 gramos de azúcar glass, 3 cucharadas de queso de tipo Philadelphia y mermelada de fresa. Este relleno es fundamental en este Tigretón casero, para que parezca el que comías cuando eras pequeño.
Por último, para hacer la cobertura necesitas 250 gramos de chocolate negro, 250 centilitros de nata líquida y 25 gramos de mantequilla.
