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Investigadores españoles elaboran un estudio que por primera vez explica las interconexiones existentes entre el estrés, el sistema nervioso, la obesidad y dietas sanas o con alto contenido en grasa. En personas con dieta sana, el estrés favorece el desarrollo del hígado graso o diabetes tipo 2, mientras que en las personas con una dieta grasa, el papel del estrés es protector, evitando el desarro…