domingo, 27 septiembre 2020 19:05

'Cocinamos con trufa', en Mode

El gastrobar Mode, dirigido por el chef Paco Sánchez-Vallejo, recupera su propuesta 'Cocinamos con trufa' y durante este mes los clientes podrán decantarse por un interesante menú trufado de 20 euros, con seis primeros y seis segundos platos a elegir, donde la trufa tiene su protagonismo en cada receta. Alubias, ensalada de queso de cabra, risotto, pasta, ragout, manos de cerdo, huevos, solomillo …