viernes, 7 agosto 2020 19:35

Abundante, sencillo, sabroso y tradicional

La crisis en ocasiones brinda oportunidades. Así lo ha entendido el cocinero Carlos Fernández, quien, después de varios años en el restaurante Peña Candil entre otros, ha decidido establecerse por su cuenta en el Bar restaurante La Torre, en el pequeño pueblo de Mirones (unos 150 habitantes), en el valle del Miera, a poco más de 40 km y 25 minutos de Santander. Aquí Carlos quiere llevar la faceta …

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