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Más allá del empleo estacional propio de los meses estivales, las cooperativas murcianas han demostrado su resistencia ante la crisis con la creación de 2.800 empleos entre octubre de 2012 y junio del presente año. El consejero de Educación, Universidades y Empleo, Pedro Antonio Sánchez, y el presidente de Ucomur, Juan Antonio Pedreño, anunciaban recientemente que la economía social de la Región s…