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El semanario alemán «Der Spiegel» salió el pasado domingo en defensa de los valores de la siesta como «forma de vida latina» saludable, a preservar por los españoles y otros ciudadanos del sur de Europa, por encima de interpretaciones negativas. «Mi artículo se titula “Viva la siesta”. ¿No es esto suficientemente explícito?», dijo a Max A. Höfer, ensayista y autor de un artículo publicado en dicho…