Compartir

Ingredientes para 8 personas:1 kg de tomates maduros,1 kg de fresones,100 g de pimiento rojo,1 cebolleta pequeña,1 rebanada de pan,Una pizca de jengibre rallado,3 cucharadas de vinagre de fresa o frambuesa,Aceite de oliva,1 cucharada de azúcar,Sal,Pimienta negra recién molida,Hojas de menta o cebollino (para decorar).Elaboración:
Corta en trocitos pequeños las fresas y los tomates y reserva unos c…