Compartir

Durante la última subasta de racimos de uva Ruby Roman que se celebra todos los años en Japón, un racimo de esta característica uva que comenzó a comercializarse en 2007 alcanzó la desorbitada cifra de 1,2 millones de yenes, unos 10.000 euros al cambio.

is.zennoh.or.jp

La puja tuvo lugar en el Mercado Central del Mayorista de Kanazawa de la isla de Honshu, donde Takashi Hosokawa, gerente de la cadena de hoteles de aguas termales Hyakurakuso, pagó la cifra indicada por 24 gramos de esta apreciada fruta, y batió de esa manera el anterior récord establecido en 2016 en 1.1 millones de yenes.

La uvas Ruby Roman se caracterizan por su alto contenido en azúcar, baja acidez y grandes granos, es una uva de primerísima calidad.