Compartir

La biblioteca comunal d'Encamp acollirà el pròxim divendres 17 de novembre, a les 19 hores, el taller-xerrada 'Cuina saludable per al teu menú de Nadal', adreçada a un públic adult, segons informa el comú. 

L'activitat comptarà amb la participació de la naturòpata Pili Borra, el cap de restauració de Caldea, Rodrigo de Nuzzo; els cuiners i socis del Rebost del Padrí Pep Escolà i Christian Zanchetta, i la gerent de Decotel, Laura Peleijà, que presentaran diferents menús de Nadal des del punt de vista de la cuina saludable, de mercat i de proximitat i amb preus assequibles, amb l'objectiu de donar idees per afrontar els àpats nadalencs a partir de receptes lleugeres i equilibrades.

A més, Laura Peleijà parlarà dels secrets de guarnir una taula de Nadal a partir de diferents idees i alternatives, que presentarà durant l'acte.