Compartir

El Fòrum Gastronòmic ha triat recenment al milor cuiner català de l'any 2015. El guardó ha recaigut en el xef d'un restaurant de l'Alt Urgell, Diego Alias, de Ca l'Amador de Josa de Cadí.

Alias es mostra molt satisfet i content d'haver aconseguit aquest reconeixement després de 15 anys d'obrir el restaurant.

El guardó de cuiner català de l'any 2015, concedit aquest passat diumenge, ha augmentat l'interès per conèixer el restaurant i sobretot poder degustar els plats que prepara Diego Alias.

Alias afirma que el guardó no li farà canviar la seva manera de cuinar centrada en els productes de proximitat i de màxima qualitat per elaborar plats que el diverteixen als fogons. Ca l'Amador es mantindrà obert fins al 13 de desembre i després enceta un període de vacances fins al febrer.

Parlen al vídeo: DIEGO ALIAS, CUINER CATALÀ DE L'ANY 2015