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¿Usted qué prefiere, conocer una ciudad en su versión más formal y clásica o conocer sus formas de vida, patrimonio etnológico, tradiciones e historia local? Será usted más turista si se siente más cómodo en la primera opción y más viajero si opta por la segunda. Dice la teoría de viajes (sí, también el ocio tiene su ciencia) que hoy el visitante prefiere sentirse viajero, antes que turista. Prefi…