Cuando suben las temperaturas, hay algo que no falta en ningún congelador: el helado. Sea después de una comida en familia, como capricho entre horas o simplemente para aliviar el calor de la jornada, este postre frío se ha convertido en un imprescindible del verano. Y, si bien las marcas tradicionales siguen teniendo su público, los helados de marca blanca de los supermercados pisan cada vez más fuerte.
La oferta es tan amplia como variada. Desde polos refrescantes hasta tarrinas veganas o postres gourmet. Y aunque muchas veces no lo sabemos, detrás de estos productos hay fábricas nacionales, acuerdos estratégicos y, sobre todo, una batalla silenciosa entre supermercados para conquistar al consumidor con el helado perfecto.
1Mercadona: el imperio del helado nace en Valencia
Cuando hablamos de helados de supermercado, es imposible no comenzar por Mercadona. La cadena valenciana no solo ofrece uno de los catálogos más extensos del mercado, sino que además mantiene una política clara de colaboración con proveedores locales. El resultado: productos de calidad, a precios competitivos, que compiten de igual a igual con los de las grandes marcas.
El verdadero artífice de esta hazaña es Helados Estiu S.A., una empresa con sede en Ribarroja del Turia y Cheste, que lleva más de cuatro décadas dedicada al mundo del helado. Desde sus plantas salen más de cuatro millones de unidades diarias, un dato que ilustra el alcance de su producción.
Gracias a su colaboración con Mercadona, Helados Estiu ha logrado que el nombre Hacendado sea sinónimo de confianza también en el mundo del helado. Mini bombones, mochis, tartas heladas o cortes tipo sándwich son solo una pequeña parte del amplio surtido que se renueva cada temporada.
Además, la compañía valenciana no solo se enfoca en cantidad, sino también en variedad. Han sabido incorporar tendencias, como los productos sin azúcar, las versiones proteicas o los clásicos reinventados. Con esta fórmula, Mercadona no solo lidera en volumen, sino también en preferencia.
