Cuando el calor se instala y el cuerpo empieza a pedir frescura, hay una fruta que nunca falla: la sandía. Refrescante, ligera y cargada de agua, se ha convertido en un símbolo del verano español. En ese contexto, Mercadona no pierde el paso y renueva, año tras año, su compromiso con esta fruta de temporada, apostando por variedades nacionales que llegan al consumidor en su punto exacto de sabor y maduración.
La presencia de la sandía en las estanterías de Mercadona no es casual ni improvisada. Detrás de cada pieza hay una red de proveedores locales, una logística pulida y una apuesta clara por el producto de cercanía. En este artículo, te contaremos cómo la cadena valenciana ha hecho de la sandía no solo un éxito de ventas, sino también un reflejo de su modelo de abastecimiento basado en calidad, frescura y compromiso con el campo español.
3De la tierra al lineal: variedades que hacen la diferencia
No todas las sandías son iguales, y eso lo sabe bien Mercadona, que en su apuesta por el producto nacional trabaja con una selección de variedades premium. Entre las más destacadas encontramos nombres como Bengala, Red Jasper, Moon Gem, Fenway, Style, Bazman y Boston.
Cada una tiene sus particularidades. Algunas se caracterizan por su sabor más dulce; otras por su textura más crujiente, su ausencia de semillas o su piel más fina. Lo cierto es que esta diversidad no solo enriquece la experiencia del consumidor, sino que permite extender la temporada de comercialización desde abril hasta octubre, ya que cada variedad tiene su momento ideal de cosecha.
Gracias a esta estrategia, Mercadona logra mantener una oferta fresca, variada y atractiva a lo largo de todo el verano, sin depender exclusivamente de una única zona o variedad. Y, lo más importante, manteniendo la trazabilidad y el control de calidad en todas las etapas del proceso.
