Con la llegada del verano, las altas temperaturas, los cambios en la alimentación y la deshidratación pueden volver al cuerpo más vulnerable a ciertos desequilibrios. Entre ellos, uno de los más comunes —y muchas veces subestimado— es la inflamación. Por fortuna, existen formas naturales de controlarla, y una de las más eficaces es a través de los alimentos que comemos.
Según nutricionistas y especialistas en salud digestiva, incluir determinados alimentos en la dieta veraniega puede marcar una gran diferencia. No se trata de seguir una dieta restrictiva ni de cambiar todos los hábitos de un día para otro, sino de hacer elecciones conscientes que aporten frescura, bienestar y equilibrio. A continuación, te contaremos cuáles son los cinco alimentos que ayudan a reducir la inflamación en verano y por qué deberías incorporarlos desde hoy.
1El té verde: hidratación, frescura y defensa celular
Uno de los aliados más recomendados por los expertos es el té verde. Este alimento, originario de Asia, se ha ganado un lugar en millones de hogares por sus múltiples beneficios. Su secreto está en las catequinas, especialmente en la epigalocatequina galato (EGCG), un potente antioxidante con capacidad antiinflamatoria.
En los días calurosos, el té verde puede prepararse frío, con unas gotas de limón o menta fresca, y se convierte en una bebida refrescante que, además de calmar la sed, hidrata de manera saludable. Lo más interesante es que este alimento no solo actúa en la superficie. Sus compuestos bioactivos contribuyen a mejorar la circulación, reducir la hinchazón provocada por el calor y fortalecer la respuesta celular frente al estrés oxidativo.
Otro punto a favor es su ligereza: no contiene calorías si se toma sin azúcar y se adapta muy bien a cualquier momento del día, incluso como sustituto del café o de bebidas industriales. Por todo esto, el té verde no es solo una infusión más, sino un alimento funcional que puede hacer mucho por nuestro bienestar veraniego.
