Durante los días más calurosos del año, lo primero que se nos viene a la cabeza al pensar en hidratación suele ser un gran vaso de agua fresca. Pero, ¿sabías que el agua no es la única fuente para mantener el cuerpo nutrido y equilibrado frente al calor? Existen alimentos que, además de ser deliciosos y fáciles de incorporar a la rutina, pueden convertirse en grandes aliados para proteger el organismo durante el verano.
La clave está en prestar atención a lo que ponemos en el plato. Así lo explica la nutricionista y divulgadora María Pérez Espín, quien asegura que existen productos cotidianos que no solo aportan hidratación, sino también energía, minerales esenciales y beneficios digestivos. Entre ellos, hay uno que se destaca especialmente: el aguacate.
1Un alimento fresco, sabroso y repleto de agua
Uno de los grandes mitos sobre el aguacate es pensar que su textura cremosa lo convierte en un alimento pesado. Nada más alejado de la realidad. Según datos de la Fundación Española de la Nutrición y de la Organización Mundial del Aguacate (WAO), este fruto contiene aproximadamente un 73 % de agua en su composición, lo que lo convierte en una excelente fuente de hidratación, especialmente en los meses en que más la necesitamos.
“Lo genial de estos alimentos es que, además de agua, vienen cargados de nutrientes, antioxidantes y fibra”, subraya Pérez Espín, autora del libro Empieza hoy y cambia tu vida para siempre. Este dato es especialmente valioso para quienes buscan opciones saludables que no requieran demasiado esfuerzo ni elaboración.
Consumido en tostadas, ensaladas, batidos o incluso postres, el aguacate es uno de esos alimentos que pueden adaptarse sin problemas a diferentes momentos del día. Su sabor suave y su capacidad para combinar con dulces y salados lo convierten en un comodín perfecto para quienes no quieren renunciar al placer de comer bien mientras cuidan su salud.
