En plena temporada de calor, donde las comidas frescas y ligeras se convierten en protagonistas indiscutibles de nuestras mesas, Mercadona vuelve a sorprender a sus clientes con una apuesta innovadora: Summer Hacendado. Se trata de unos raviolis rellenos de ricotta y zumo de limón que, más allá de su sabor original, ofrecen una experiencia culinaria que rompe con los moldes clásicos de la comida italiana refrigerada.
El lanzamiento de Mercadona no solo destaca por su sabor refrescante, sino también por su practicidad, su precio accesible y la versatilidad que brinda a la hora de preparar platos veraniegos. A continuación, te contaremos todos los detalles de este producto que ya está dando que hablar en las góndolas del supermercado.
4Recetas rápidas para sacarle todo el partido a la pasta Summer
Aunque los raviolis Summer de Mercadona ya tienen todo el sabor necesario para disfrutarse sin acompañamiento, también es cierto que su perfil fresco y suave invita a jugar con ingredientes que aporten contraste o que acompañen la experiencia sin sobrecargarla. Aquí te damos dos ideas que puedes adaptar a tu gusto:
Salsa ligera de tomate y albahaca: Una receta clásica, pero con un giro veraniego. Puedes preparar una salsa con tomates cherry frescos, un toque de ajo, aceite de oliva virgen extra y hojas de albahaca. Calienta todo unos minutos, sin llegar a freír, y sirve sobre los raviolis recién escurridos. La acidez del tomate y la frescura de la albahaca armonizan a la perfección con el limón del relleno.
Ensalada fría mediterránea: Después de cocer la pasta, déjala enfriar bajo el chorro de agua fría y mézclala con espinacas baby, dados de queso feta, nueces y un chorrito de aceite de oliva con unas gotas de vinagre balsámico. Ideal para los días calurosos en los que no apetece comer nada caliente. Esta receta, además, es ideal para llevar en un tupper a la oficina o para picnics improvisados.
Ambas alternativas tienen un denominador común: son fáciles, saludables y potencian aún más el sabor base de la pasta Summer de Mercadona. Y lo mejor, puedes tener todo listo en menos de 10 minutos.
