No todos los días un supermercado español consigue colarse entre los referentes mundiales de la gastronomía. Mucho menos cuando se trata de un producto tan exigente como el queso. Sin embargo, Mercadona lo ha logrado. Y lo ha hecho con una propuesta que está arrasando en ventas, ha sido galardonada en premios internacionales y ha transformado los lineales de refrigerados: el Queso Añejo Tostado.
Sí, has leído bien. No es francés, ni italiano, ni suizo. Es español, es de Mercadona y es considerado, por expertos y certámenes de prestigio, como uno de los mejores quesos del mundo. Una declaración que no es gratuita ni exagerada: hablamos de un producto premiado con la máxima distinción Super Gold en los World Cheese Awards, los «Oscar» del universo quesero.
5Una historia de éxito que comienza en un lineal de Mercadona
El caso del Queso Añejo Tostado de Mercadona es el ejemplo perfecto de cómo un producto bien elaborado, con mimo, tiempo y buena materia prima, puede conquistar tanto a expertos como a consumidores de a pie. Y más aún si llega al mercado con un precio justo, accesible y sin pretensiones.
Este no es un queso cualquiera. Es un emblema de cómo Mercadona, con su política de proveedores nacionales y su apuesta por la calidad, puede situarse en lo más alto del panorama gastronómico internacional. No es de extrañar que, tras su boom en 2021, se agotara en pocos días y ahora haya vuelto con fuerza a los lineales, para alegría de los fieles clientes del supermercado.
