No todos los días un supermercado español consigue colarse entre los referentes mundiales de la gastronomía. Mucho menos cuando se trata de un producto tan exigente como el queso. Sin embargo, Mercadona lo ha logrado. Y lo ha hecho con una propuesta que está arrasando en ventas, ha sido galardonada en premios internacionales y ha transformado los lineales de refrigerados: el Queso Añejo Tostado.
Sí, has leído bien. No es francés, ni italiano, ni suizo. Es español, es de Mercadona y es considerado, por expertos y certámenes de prestigio, como uno de los mejores quesos del mundo. Una declaración que no es gratuita ni exagerada: hablamos de un producto premiado con la máxima distinción Super Gold en los World Cheese Awards, los «Oscar» del universo quesero.
4Opiniones reales: lo que dicen quienes ya lo han probado
Basta con echar un vistazo a las redes sociales o a foros especializados en gastronomía para ver que este queso ha despertado una auténtica devoción. En plataformas como Instagram o Twitter, los comentarios se multiplican: “No tiene nada que envidiar a un parmesano curado”, “Una vez que lo pruebas, es imposible no repetir”, o “Una joya escondida en el lineal de Mercadona”.
La comunidad de consumidores ha convertido al Queso Añejo Tostado de Mercadona en un fenómeno viral. Se ha agotado en varias ocasiones tras recibir atención mediática o menciones en canales de cocina y lifestyle. La gente no solo lo compra, sino que lo recomienda, lo comparte y lo celebra como una de esas pequeñas grandes sorpresas que ofrece el supermercado valenciano.
Además, su perfil nutricional no se queda atrás: rico en proteínas (29g por cada 100g), bajo en hidratos y con un alto contenido de calcio. Es decir, no solo es delicioso, sino que puede formar parte de una dieta equilibrada sin renunciar al placer del buen queso.
