Ir al supermercado puede convertirse en una batalla mental. El hambre manda, el envoltorio seduce y la letra pequeña confunde. Entre etiquetas prometedoras como “0% azúcares” o “light” que no siempre dicen la verdad, elegir bien lo que compramos se ha vuelto un arte. Pero incluso en Mercadona, hay más de lo que parece a simple vista.
En este recorrido vamos más allá del prejuicio. Nos detenemos en esos productos que, con apariencia de antojo, esconden ingredientes sorprendentemente naturales. Este artículo es una guía para descubrir las opciones saludables, sabrosas y sin culpa que ofrece Mercadona. Porque comer bien no siempre implica renunciar al placer, sino aprender a mirar con otros ojos lo que echamos al carro.
3Babybel: pequeños quesos con ingredientes de verdad
Sí, son redondos, están envueltos en cera roja y muchos los identifican con los almuerzos infantiles. Pero los quesitos Babybel, disponibles también en Mercadona, son una opción excelente para adultos que buscan un tentempié saludable.
Estos miniquesos no esconden nada en su receta: leche, fermentos lácticos, cuajo y sal. Nada más. Y eso, en el mundo de los productos ultraprocesados, es casi una rareza. Además de ser prácticos para llevar en el bolso o en la mochila, son una fuente rica de proteínas, calcio y vitamina B12. Algunos tipos de queso como estos, sobre todo los fermentados, también aportan probióticos naturales que benefician la flora intestinal.
Ahora bien, como todo en nutrición, la clave está en el equilibrio. El queso es calórico y, en exceso, puede aportar más grasas saturadas y sal de lo necesario. Pero eso no significa que debamos eliminarlo de nuestra dieta. Consumido con moderación, puede formar parte de una alimentación variada y saludable.
