Sopa de ajo al estilo vasco: Martín Berasategui comparte su receta fácil con agua de grifo

Adrian Fonseca
Por Adrian Fonseca

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Entre las recetas reconfortantes, económicas y fáciles, la sopa de ajo destaca como un plato de aprovechamiento invernal. Martín Berasategui, el reconocido chef donostiarra, comparte su versión sin complicaciones, prescindiendo de caldos elaborados y optando por la esencia pura de ajo, pan y agua. Descubramos cómo esta sencilla sopa se convierte en una experiencia culinaria reveladora.

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4. Ensalada fresca:

  • Una ensalada fresca y colorida puede equilibrar la riqueza de la sopa. Opta por ingredientes como hojas verdes, tomates cherry y aguacate, aliñados con una vinagreta ligera.

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