Si estás buscando una forma sencilla y deliciosa de preparar salmón, no busques más. En esta receta te enseñaremos cómo hacer un salmón con salsa de soja facilísimo y de rechupete, que seguro se convertirá en uno de tus platos favoritos, por la facilidad con la que se hace y por su sabor inconfundible.
9¿Hay personas que no deberían consumir soja?
Sí, hay personas que deberían evitar o limitar el consumo de soja. La soja es una legumbre rica en proteínas, fibra y otros nutrientes beneficiosos para la salud, pero también contiene compuestos llamados fitoestrógenos, que pueden actuar como estrógenos en el cuerpo. Algunas personas que deberían evitar o limitar el consumo de soja son:
- Las personas con antecedentes de cáncer de mama, útero u ovario: Debido a que los fitoestrógenos pueden actuar como estrógenos en el cuerpo, las personas con antecedentes de cáncer hormono-dependiente deben evitar el consumo excesivo de soja.
- Las personas con problemas de tiroides: Los fitoestrógenos también pueden interferir con la absorción de yodo en la tiroides, lo que puede afectar la función tiroidea. Por lo tanto, las personas con problemas de tiroides deben limitar su consumo de soja y hablar con su médico antes de incluir grandes cantidades de soja en su dieta.
- Las personas con alergia a la soja: Al igual que con cualquier alimento, algunas personas pueden ser alérgicas a la soja y deben evitar su consumo.
En general, el consumo moderado de soja no es perjudicial para la mayoría de las personas, pero si tienes alguna preocupación específica o una condición médica, es importante consultar con un profesional de la salud antes de incluir grandes cantidades de soja en tu dieta.
