Las patatas al horno son consideradas una de las mejores guarniciones para cualquier plato, se pueden preparar muy rápidamente con mucho sabor y se trata de un alimento muy saciador y con grandes aportes energéticos. Además, las patatas al horno no requieren de mayores ingredientes para que queden perfectas.
Las patatas pueden ser servidas como unas tapas, plato principal o como una guarnición y combinan con cualquier plato, bien sea una comida, merienda o una cena muy completa y nutritiva.
6Así debes cortarlas para llevarlas al horno
Una vez secas, corta las patatas en gajos. Trata de que los cortes sean más o menos parejos para que sean de tamaños similares al momento de hornearse; de este modo evitarás que se quemen unas más que otras.
Cortándolas de forma uniforme evitas que alguna quede cruda en el centro; esta es la mejor manera de controlar el tiempo de horneado de las patatas. La idea es que las patatas al horno queden con la consistencia ideal, es decir, crujientes en el exterior y suaves por dentro.
