José Andrés, el chef, aunque no lo creas, tuvo una razón subyacente para que se haya mudado y establecido su residencia en los Estados Unidos fue, aparentemente, una pelea que ocurrió hace años entre Ferran Adrià y José Andrés y eso le cambió la vida pero también lo llevó al total éxito
10La nueva etapa en Washington
El Jaleo, fue el primer restaurante que introdujo las tapas en la cultura estadunidense, aunque José Andrés también es el supervisor del Café Atlántico, que se inspira en la cocina hispanoamericana, el Zaytinya, que es griego-turco; Oyamel, que es mexicano tradicional y el llamado Minibar by José Andrés, que se inspira en la cocina de autor, y es un espacio muy pequeño. Entre los años 2005 y 2007 fue el director y presentador de un programa semanal sobre cocina transmitido por TVE.
Fue miembro de la lista de la revista Time del año 2012, se convirtió en estadounidense en el año 2013, y gracias a su trabajo con su ONG, ya fue nominado al premio Novel de la Paz.
