No te has decidido entre un Rioja o un Ribera del Duero para esa cena especial que estás planificando con tus familiares y amigos, y te estás preguntando cuál será mejor, cual tiene mejor relación entre el precio y la calidad, e incluso, como es posible distinguir uno de otro. Hoy hemos venido en tu ayuda, para que conozcas las propiedades esenciales de cada uno y puedas decidirte.
10¿Cómo se distingue el aroma entre ambos?
Los riojanos suelen resultar más frescos, con un sabor que recuerda a los frutos rojos, mientras que los ribereños suelen ser más intensos recordándonos a la fruta negra. Otra diferencia es que los ribereños normalmente son más tánicos, debido a la piel de las uvas de la variedad de Tempranillo que se utiliza, que posee un alto grado de tanicidad, convirtiéndose en una fina rugosidad.
