El ajo es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina española, además de resultar un alimento con múltiples beneficios. Algunos de ellos más que probados por los expertos, otros aún por probar. Pero desde la antigüedad, se han venido destacando sus considerables virtudes.
¿Quieres conocer qué es lo que aporta el ajo a nuestro organismo cada vez que se consume? Pues continúa leyendo, porque te lo contamos todo sobre él.
5Un alimento anticoagulante
Casi todo el mundo conoce lo que el ajo es capaz de aportar a los guisos por su considerable sabor, así como por su aroma. Pero lo que no toda la gente sabe es que se trata de un considerable anticoagulante. Esto es, que el ajo ayuda a diluir la sangre y que esta sea más fluida.
¿Y para qué sirve eso? Pues, por ejemplo, para prevenir problemas de salud graves, como pueden ser por ejemplo las trombosis, que ponen en riesgo nuestro organismo cuando se producen.
