Hasta en TikTok se dedican videos a las patatas fritas, una de las guarniciones más resultonas y que bien pueden acompañar un hotdog, hamburguesa o sándwich, hasta un tradicional cachopo. Con una textura crujiente por fuera, pero tierna y suave por dentro, siempre se buscan maneras de innovar cuando de patatas fritas se trata; y es por eso que una usuaria de la famosa red social (@poppycooks), ha decidido viralizar su receta de patatas fritas hojaldradas.
Si bien, la preparación de estas lleva su tiempo, el resultado bien vale la pena. Disfrutarás de una versión ultra crujiente, aromática y rica que se convertirá en tu favorita. Veamos de qué va esta receta y prepárate para sorprender.
7Lleva las patatas al molde
En este paso, debes tener paciencia para hacer el trabajo de manera calmada y así tener el resultado esperado.
Toma cada lámina de patata y ve colocándolas en el fondo del molde. Ve completando el fondo y luego apila las siguientes para que se pueda formar el hojaldrado. Tal como te he comentado hace unas líneas, apila hasta tener unos dos centímetros de grosor.
