Hasta en TikTok se dedican videos a las patatas fritas, una de las guarniciones más resultonas y que bien pueden acompañar un hotdog, hamburguesa o sándwich, hasta un tradicional cachopo. Con una textura crujiente por fuera, pero tierna y suave por dentro, siempre se buscan maneras de innovar cuando de patatas fritas se trata; y es por eso que una usuaria de la famosa red social (@poppycooks), ha decidido viralizar su receta de patatas fritas hojaldradas.
Si bien, la preparación de estas lleva su tiempo, el resultado bien vale la pena. Disfrutarás de una versión ultra crujiente, aromática y rica que se convertirá en tu favorita. Veamos de qué va esta receta y prepárate para sorprender.
10Termina la preparación de estas patatas hojaldradas virales en TikTok
Transcurridas las horas de reposo en frío, dentro de la nevera, retira el molde y desmolda las patatas. Aquí puedes usar tu creatividad para cortarlas con un cortapastas o simplemente, corta con un cuchillo los bastones de patata.
Pon una cantidad generosa de aceite de oliva virgen extra en una sartén y llévala al fuego. Cuando esté bien caliente, sumerge las patatas y déjalas freír hasta que luzcan doraditas. Llévalas a un colador para retirarles el exceso de grasa y sírvelas como una guarnición deliciosa y diferente.
