Hay un antes y un después del final de año, con las dietas como protagonistas. Donde, en tiempo de balance y nuevos propósitos, ponemos el foco en la salud que, aunque siempre está en el podio de nuestros deseos, la pandemia se ha encargado de revalorizar. Así que el objetivo es este: una dieta saludable y definitiva para empezar el año, que nos haga más fuertes, y sobre todo nos ayude a despedirnos de los kilos de más.
Si nos centramos en esto último y queremos empezar 2022, continuarlo y terminarlo siguiendo una buena alimentación, tendremos que comenzar cuidando tanto el tipo de alimentos que consumimos como la cantidad. Alimentarse bien significa, según los expertos, que nuestras dietas incluyan al menos un 90% de alimentos saludables. O lo que es lo mismo: seguir un patrón correcto. Las repasamos.
9'Dinner cancelling' o no cenar
No cenar ha sido uno de los remedios caseros, y más habituales, para perder peso. Desde hace unos años, un nutricionista alemán le puso nombre, ha sacado un libro y ahora no cenar es más sofisticado porque estás haciendo la dieta 'dinner cancelling'.
Dieter Grabbe es el creador de este 'concepto' como tal. Según Grabbe, la dieta de cancelación de la cena no solo ayuda a perder peso y kilos de más, sino también a purificar y desintoxicar el cuerpo de los desechos y toxinas acumulados. "Una dieta con propiedades desintoxicantes especialmente en los riñones, hígado e intestinos cuyos resultados se pueden ver ya a la semana", afirma.
Como dice su nombre, consiste en no cenar. En sentido estricto no se ingieren alimentos desde las 5 de la tarde. Sí es posible beber líquidos, especialmente agua a temperatura ambiente. Se recomienda realizarla no más de dos semanas, y convertir las comidas principales, como el desayuno y el almuerzo, en las más importantes. Según los nutricionistas, el desayuno de este tipo de dietas saludables, que siempre se ha considerado la comida principal, debe ser abundante y particularmente sustancioso
