Hay un antes y un después del final de año, con las dietas como protagonistas. Donde, en tiempo de balance y nuevos propósitos, ponemos el foco en la salud que, aunque siempre está en el podio de nuestros deseos, la pandemia se ha encargado de revalorizar. Así que el objetivo es este: una dieta saludable y definitiva para empezar el año, que nos haga más fuertes, y sobre todo nos ayude a despedirnos de los kilos de más.
Si nos centramos en esto último y queremos empezar 2022, continuarlo y terminarlo siguiendo una buena alimentación, tendremos que comenzar cuidando tanto el tipo de alimentos que consumimos como la cantidad. Alimentarse bien significa, según los expertos, que nuestras dietas incluyan al menos un 90% de alimentos saludables. O lo que es lo mismo: seguir un patrón correcto. Las repasamos.
10La Ornish: pierde kilos y gana salud al corazón
Otra de las dietas más famosas para hacer durante este mes de enero, y perder así los kilos que hemos ganado durante las navidades, es la que tiene que ver con la Ornish. Esta se creó con el objetivo de reducir la incidencia y la severidad de las patologías cardiovasculares y coronarias.
Muy sana para el corazón, es una dieta prácticamente vegana, basada en fruta y verdura fresca, con algún suplemento de aceites de pescado o pescado a secas y el consumo muy ocasional de productos de origen animal.
Es baja en grasas, carbohidratos refinados y proteína animal, lo que la convierte en la dieta ideal. Pero no es solo una dieta: también se centra en la importancia del ejercicio, el manejo del estrés y las relaciones personales.
