A pesar de ser una gran ciudad con más de 3,5 millones de habitantes, Madrid conserva su esencia de una forma muy especial. Todavía podemos ver a los pequeños negocios sobreviviendo a pesar de las grandes cadenas, personas mayores sentadas en las plazas pasando el tiempo o personas vestidas con el tradicional traje de chulapo ¡Y cómo olvidar el convento de los mejores dulces!
3El Convento de Carboneras y sus dulces
Este convento, ubicado entre la emblemática Puerta del Sol y el majestuoso Palacio Real, fue construido a principios del siglo XVII. En esa época, muchos conventos y monasterios fueron fundados por nobles y reyes para demostrar su devoción religiosa y, por supuesto, su poder.
Este convento fue fundado por Beatriz Ramírez de Mendoza, una de las damas de la reina Ana de Austria.
