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¿Sabes cómo enfriar una bebida en 2 minutos?

Existen, a pesar de que son desconocidos por gran parte de la sociedad, una serie de fundamentos científicos que son capaces de hacer que pasen cosas que a ciencia cierta nuestro cerebro no sería capaz de pensar por qué suceden. Ese es el caso de las leyes termodinámicas, que son las encargadas de estudiar los intercambios de energía térmica entre sistemas y los fenómenos mecánicos y químicos que implican tales intercambios.

En este caso, en las imágenes se puede apreciar como aparecen varios refrescos 'del tiempo'. Normalmente, para enfríarlos necesitamos un tiempo más bien alto. Sin embargo,si colocas hielo en un recipiente y le añades sal, se crea mezcla explosiva que produce una reacción endotérmica, que permite que el frío pase de forma más rápida al producto a temperatura de ambiente, y que ambos elementos alcancen el denominado «equilibrio térmico». ¡Una auténtica pasada!