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Un chef cocina carne con lava en una barbacoa

Los cocineros buscan la innovación en sus técnicas para destacar por encima de otros. La última extravagancia creada es cocinar la carne gracias a lava creada artificialmente. El chef Sam Bompas, cocinero que utiliza esta técnica, dice que la carne cocinada de esta manera es la mejor que ha probado en su vida.

El chef en cuestión viajó a la Universidad de Syracusa para intentar cocinar con lava creada por un volcán artificial, según informa Daily Mail. Aunque fue la primera vez que Sam utiliza esta técnica, dijo que esperaba que no fuera la última vez que preparara la comida de esta manera.

“¡Es increíble! de hecho es la mejor carne que yo he probado en mi vida”, dijo Bompas. Este proceso hace que la carne se cocine a 1482 grados centígrados. Para la realización del experimento, el equipo del profesor Robert Wyzoscki ha tardado casi cinco años en perfeccionar la técnica final.