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Diez platos que comer en Semana Santa

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TORRIJAS: No podían faltar en la gastronomía de Semana Santa. Leche, huevo, azúcar, canela e incluso

TORRIJAS: No podían faltar en la gastronomía de Semana Santa. Leche, huevo, azúcar, canela e incluso algún licor para aromatizar. ¿Por qué se comen torrijas en España? Al parecer hay que retroceder hasta el siglo XV para conocer los orígenes. Los conventos del sur de España tenían excedentes de pan y para aprovecharlo, decidieron darle un uso distinto al que se hacía. Su buen sabor y su fácil preparación las convirtieron en un éxito.

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