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Dolli Irygoyen, el alma de la cocina argentina

Inmersa en el mundo culinario desde pequeña, Dolli aprendió de su madre y su abuela a elaborar los platos más típicos de la tradicional gastronomía Latinoamericana. Su carrera televisiva comenzó en la década de los 90 en un canal temático y desde entonces es una de las cocineras más admiradas de su tierra.

Programas como «Te estoy esperando», «Descubriendo sabores con Dolli» o «Cocina regional argentina» la lanzaron a la fama. Es además asesora de grandes proyectos empresariales en el sector y propietaria de diferentes restaurantes. Reparte su tiempo entre la enseñanza, asistencia a eventos y degustaciones.

Miembro de la Academia Culinaria de Francia, en la actualidad se encuentra totalmente entregada a Espacio Dolli, su gran proyecto culinario. Un laboratorio gastronómico ubicado en Buenos Aires, donde intenta crear nuevas sugerencias de la mano de jóvenes cocineros.