Que la cerveza es buena para combatir la deshidratación lo aseguran expertos del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación y recomiendan complementar su consumo con el de frutas y verduras. En el caso de los hombres, el consumo de cerveza ideal podría situarse entre dos y tres cañas.
Con una deshidratación del 2,8% del peso corporal, adultos sanos podrían sufrir dolores de cabeza, falta de concentración o disminución del rendimiento físico. Las causas más corrientes de deshidratación son el exceso de calor o un ejercicio fuerte.
Sus propiedades beneficiosas para el corazón las ponen de manifiesto varios estudios, que concluyen que las bebidas más beneficiosas son las que poseen un 5% de alcohol. En este caso apuntan a la pinta (dos cañas) como el volumen recomendado.
