El menú de esta Navidad: barato, casero... y de calidad

Llegan las navidades de la crisis. Las familias españolas contendrán más que nunca sus gastos en estas fechas. Sólo en comidas -el principal desembolso cada año- gastaremos un 20% menos, según estimaciones de la consultora Deloitte. Hasta el punto que, por primera vez, los regalos supondrán un mayor desembolso que los 'manjares'.

En total, el gasto en los menús navideños descenderá este año a los 215 euros por familia, cuando en 2008 se situaron en los 367. La mayoría de estos gastos se producirá en casa, ya que está previsto que desciendan las salidas a restaurantes y celebraciones. Este ahorro no debe significar un descenso en la calidad.Un método para gastar menos y comprar buenos productos es hacerlo ya.

Son muchas las familias que ya tienen en sus neveras y congeladores el que será su menú navideño. Hasta un 60% de los españoles harán sus compras antes de que lleguen las fiestas. Los establecimientos con ofertas especiales de Navidad son el otro atajo al ahorro.

Pese a que somos uno de los países más afectados por la crisis y de los pocos que no pueden decir que han salido de la recesión, España será el tercer país de Europa que más gastará en Navidad, sólo por detrás de Luxemburgo e Irlanda. El pasado año también fuimos los terceros.

TRUCOS PARA AHORRAR

• Anticipa tus compras antes de las fiestas. Si quieres ahorrar anticipa tus compras de Navidad desde ya. Usa el congelador como aliado. Sólo hay que hacer lo mismo que sueles hacer el día 20, pero mañana mismo.
  
• Usa los mercados de verdura y fruta. Una manera de ahorrar es comprar la fruta y la verdura directamente en los mercados de este tipo de género. Los mercados municipales suponen un gran ahorro.
• Puedes comprar el marisco por internet. Muchas empresas gallegas, como Mariscos Gallegos o mariskito.com, se saltan los intermediarios y venden el marisco directamente por internet o teléfono. En 24 horas lo tienes en casa y más barato.
• Aprovecha las campañas navideñas. Algunas cadenas de supermercados comienzan desde ya campañas enfocadas a hacer más económico el menú de Navidad. Aprovéchate y utilízalas. 

•  Las salidas se reducirán casi un 15%. Las salidas de ocio y viaje sufrirán un descensoimportante estas navidades. Si el año pasado cada familia gastó una media de 186 euros, en 2009 apenas pasará de los 100.
• Los regalos, un aspecto en el que no perdonamos. Lo que ahorramos en comida y salidas, lo invertimos -en parte- en regalos, ya que el gasto rpevisto se incrementará este año en un 39% con respecto a 2008.
  
• Un 40% organiza sus gastos. Un 42% de los españoles organiza sus gastos de Navidad mediante un presupuesto. Un 13% admite que este año, ante la crisis, lo hará por primera vez.