Vídeo: La mejor tapa del mundo

16 de Noviembre de 2011

Lo más selecto de nuestra gastronomía se reúne estos días en Alicante y acaban de escoger la mejor Tapa del mundo. Y atención porque su secreto no está ni en la materia prima ni en la mano de obra.Desde el cochinillo cocinado de la forma más original y sorprendente, hasta caramelos de colores con sabor a pueblo pasando por croquetas diferentes, pero totalmente caseras.Los mejores cocineros de tapas de España han demostrado todo su arte e imaginación en el campeonato nacional de barras de tapas y pinchos.Así que si quieren sorprender tomen nota porque estos primeros espadas nos dan los ingredientes para conseguir la mejor tapa.Y tras el exquisito pero difícil papel del jurado, el premio ha sido para el marmitako de Vitoria, aunque la ganador es la cocina española que se reinventa día a día.