Vídeo: Llavaneras celebra la Feria del Guisante

21 de Abril de 2013

Arropado por la brisa del mar y protegido por las montañas, crece en estas tierras el guisante Garrofal de Llavaneres.Su sabor contiene una dulzura que es lo que hace única a esta perla verde. Uno de los platos más tradicionales de esta zona del Maresme es el "guisante ahogado de Llavaneres" hecho con panceta de cerdo, cebolla y ajos tiernos y un poco de sal. La butifarra negra y la blanca, junto con la menta, completan la guarnición.También con sepia, patata o jamón, cualquier acompañamiento es bueno para deleitarse con esta perla verde del Mediterráneo.

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