Vídeo: La crisis, un ingrediente difícil para la cocina española

22 de Julio de 2013

Tras el anuncio del cierre de uno de los restaurantes más emblemáticos de nuestro país, Can Fabes en Barcelona cerrará a finales de agosto, pero la crisis económica afecta de un modo u otro a todos los estableciminetos de la alta cocina. Algunos de los mejores chefs de España cuentan cuales son sus propuestas para afrontar la crisis y evitar el cierre.