Vídeo: El mejor cortador de pato laqueado pequinés,también el mejor de jamón ibérico

20 de Octubre de 2010

Pekín (China), 20 oct (EFE), (Imágenes: Juan Antonio Serrano).- El cocinero jefe de la mayor cadena de restaurantes de pato laqueado de Pekín, Cai Chunchuan, ganó en la capital china el I Concurso de Corte de Jamón Español, gracias a su larga experiencia en convertir al palmípedo en finas lonchas a la vista del comensal.