La sequía en el sur de Brasil frustrará una cosecha récord este año

Brasil recogerá este año una cosecha de cereales, leguminosas y oleaginosas de 158,7 millones de toneladas, inferior en un 0,7 % a la de 2011 (159,9 millones de toneladas), que fue la mayor en la historia del país, informó hoy el estatal Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE).

La nueva previsión para 2012, calculada a partir de las visitas hechas por los técnicos al campo en enero pasado, es en un 1,0 % inferior a la proyectada el mes pasado (160,3 millones de toneladas), cuando se esperaba un nuevo récord de producción en Brasil, que es uno de los mayores graneros mundiales en el sector agrícola.

Los técnicos del IBGE atribuyeron la revisión a la baja de la proyección a la fuerte sequía que afectó importantes áreas productoras del sur de Brasil en diciembre de 2011 y enero de 2012.

Según la nueva previsión, pese a que el área de cultivo aumentará un 4,0 % con respecto al año pasado y llegará a 50,6 millones de hectáreas, la cosecha será menor, principalmente por la caída de la producción de soja y arroz.

La cosecha de soja, grano del que Brasil es el segundo mayor productor mundial y que representa cerca del 44 % de toda la producción del país, se ubicará este año en 70,0 millones de toneladas, con una caída del 6,4 % con respecto a 2011.

La producción de arroz caerá en un 14,9 %, desde 13,4 millones de toneladas el año pasado hasta 11,4 millones de toneladas en 2012.

La cosecha de maíz, por su parte, aumentará un 11,4 % y se ubicará en 62,5 millones de toneladas.

Soja, maíz y arroz representan el 90,7 % de la producción brasileña de granos y el 83 % del área cultivada.

De los 26 productos analizados, 18 sufrirán una reducción en su producción con respecto al año pasado y tan solo ocho tendrán una cosecha mayor en 2012.

Además de arroz y soja, entre los que sufrirán una reducción en la producción destacan avena (-10,8 %), cacao (-6,2 %), cebolla (-3,6 %), cebada (-13,3 %), fríjol de primera zafra (-9,0 %), mandioca (-1,5 %), sorgo (-7,7 %) y trigo (-11,0 %).

En contrapartida, aumentará la producción de algodón (1,5 %), café arábiga (13,5 %), caña de azúcar (8,8 %) y ricino (34,2 %).