Vídeo: Cenas de lujo para "comerse" el 2013

31 de Diciembre de 2012

Si prefiere pasear por la Gran Vía madrileña, en lugar de pasar la tarde en la cocina, les proponemos cenar en el céntrico Hotel de las Letras. Mesas de lujo para un menú muy especial. "Hemos preparado un menú muy diferente. Es un cóctel cena con distintas estaciones de show cooking, que se irá cocinando toda la comida en directo", asegura la Directora de Alimentos y Bebidas del hotel, Carlota Benzal.  Entre los entrantes destaca la ensalada de bogavante aderezada con cítricos, huevas de salmón y alga. Y para continuar lubina con salsa de moluscos o rollo de cordero con pisto de calabaza. Un menú, eso sí, no apto para todos los bolsillos. El precio supera los 100 euros por persona. Más tradicional, el menú del hotel Neri de Barcelona, que apuesta por el caviar, la trufa, verduras ecológicas, pescado, marisco y, cómo no, el cochinillo de siempre. Todo acompañado por un cava con frutos rojos en suspensión. El precio ronda los 120 euros por persona. Así que, si su bolsillo se lo permite, sólo tendrá degustar estos alimentos y esperar a que den las campanadas para brindar por el 2013.