Vídeo: La salud en tu plato: Centro de morcilla y gambas

18 de Mayo de 2011

1 morcillas de arroz pequeñas, 2 huevos, 100 g de gambas peladas, zumo de plátano Pago, 2 dl de caldo de carne, espesante, perejil rizado, sal, aceite. Elaboración Saltear la morcilla troceada deshaciéndola poco a poco. Al mismo tiempo saltear las gambas y preparar un revuelto con los huevos. Poner a calentar el caldo y ligar. Incorporar un chorrito de zumo de plátano Pago. Sazonar.