Vídeo: Refrescos y formas originales de acompañar las celebraciones de Navidad

16 de Diciembre de 2010

Joaquín Felipe, chef del Hotel Urban, propone para estos días tres platos deliciosos maridados con bebidas refrescantes. Ceviche y refresco de limón, lágrimas de ibérico con reducción de cola y helado de mojito maridado con tónica. José Ángel Sierra, experto en coctelería y protocolo de la Escuela Superior de Hostelería de Madrid, explica el protocolo de los refrescos en la mesa para saber servir servir y degustar las bebidas refrescantes con propiedad.