Vídeo: El caviar vegetal de Guipúzcoa alcanza los doscientos euros el kilo

28 de Febrero de 2010

San Sebastián, 28 feb (EFE).- El guisante lágrima de costa que se cultiva en Guipúzcoa, conocido ya como el "caviar vegetal", alcanza en el mercado los 200 euros el kilo y sólo puede degustarse en los fogones de cocineros como Juan María Arzak o Martín Be